[태그:] 저당라이프
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# 당독성’이란 무엇인가 —
혈액 속 과당·포도당이 세포를 공격하는 과정 “단 것을 많이 먹지 않아도,자꾸 피곤하고 붓고 집중이 안 된다면몸 안에서 ‘당독성’이 조용히 진행되고있을지 몰라요.” 혈당 스파이크는 단순히 “졸림”이나 “폭식 욕구”로 끝나는 게 아니에요.혈액 속 높은 당은 실제로 세포를 손상시키고,시간이 지나면 각종 대사질환으로 이어지는 직접적인 원인이 됩니다. 이 글에서는 왜 혈당이 높아지면 세포가 손상되는지,그리고 몸 안에서 어떤 과정이 벌어지는지과학적…
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#당은 왜 중독처럼 끌릴까
뇌가 당을 원하는 진짜 이유 : 솔직히 말하면, 제가 처음 ‘저당 라이프’라는 말을 들었을 때는또 하나의 유행 다이어트처럼 느껴졌어요. “음… 당을 줄이면 몸이 좀 나아질까?”라는 막연한 기대감만 있었지, 진짜 ‘왜 맛있는 당을 줄여야 하며’‘내 뇌와 몸이 왜 당에 반응하는가’까지는 생각하지 않았어요. 그런데 어느 날, 제가 즐기던 ‘단 것 한 줌’이 끊임없이 다시 생각났고,점심에 달콤한 간식을…
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#저당 라이프 첫걸음 :
혈당을 아는 순간, 컨디션이 달라집니다 솔직히 말하면, 처음에는 저당 라이프라는 말을 그렇게 진지하게 생각하지 않았어요. 다이어트처럼 잠깐 하는 유행이겠지 하고요. 그런데 어느 날 깨달았어요.제가 국수, 파스타 같은 밀가루 음식을 정말 좋아하는데,그걸 점심으로 먹으면 오후에 눈이 감길 정도로 졸린 거예요.커피를 마셔도 소용 없고, 집중도 안 되고, 몸이 무거운 느낌… “내가 왜 이럴까?” 생각하다가 혈당 스파이크라는 걸…